Salgados

Empada é demais! 
Dizem por aí que um talentoso padeiro no sul da França resolveu experimentar uma combinação de farinha de trigo e manteiga, sem fermento. O resultado dessa mistura foi um tipo de “farofa”. Como ele não conseguia dar um formato à massa por que esfarelava, resolveu utilizar uma pequena forma de bolo. E assim surgiu esse salgado.